据澳大利亚广播公司5月10日报道，最新数据显示，澳大利亚4月牛肉出口量创历史新高。澳媒称，在美国对华牛肉出口近乎停止的背景下，中国正增大澳大利亚牛肉的进口量。

报道称，澳大利亚在4月出口了超过12.7万吨牛肉，创下了有记录以来的4月最高纪录。澳大利亚4月牛肉出口的最大客户是美国（37213吨），其次是中国（21572吨）。具体到谷饲牛肉方面，澳大利亚4月出口了超过3.7万吨谷饲牛肉，也刷新了月度出口记录，中国市场占据了其中三分之一。截至4月，中国今年已从澳大利亚进口了约4.2万吨谷饲牛肉，比去年同期增长了36%。

澳大利亚星空(中国)网10日称，来自澳大利亚的牛肉正帮助中国消费者免受停止进口美国牛肉可能产生的不便，这对澳大利亚的经济来说也是个好消息。

本周早些时候，居住在上海的美国人加勒特在一家高档杂货店发现了售价46元人民币的澳大利亚碎牛肉，这让他大吃一惊。他表示：“这里以前卖的是美国碎牛肉，现在……却写着澳大利亚碎牛肉。”加勒特认为，从澳大利亚进口牛肉表明，停止从美国进口牛肉没有给中国消费者带来负担——中国是世界上最大的牛肉进口国，但其牛肉进口总量中只有5%依赖美国。据美国农业部统计，2024年美国向中国出口了价值16亿美元（约合115亿人民币）的牛肉，中国是美国第三大牛肉出口市场。

加勒特称：“中国不会受到影响，我想我们现在都会开始在中国吃澳大利亚牛肉了。我相信它的味道不错，欢迎来到新世界。”

荷兰合作银行高级肉类交易分析师安格斯·吉德利-贝尔德称：“中国市场兴趣的增加对澳大利亚牛肉出口商来说是一个利好，让他们有机会销售更多牛肉。目前澳大利亚的牛肉产量处于历史高位，因此出口增加将有助于拉动产品进入供应链。”