截至9月3日，北京因食用凉拌福寿螺肉而得了“广州管圆线虫病”的患者已达131例，引起人们强烈关注。其实，福寿螺不仅给食品安全带来威胁，也使农作物受到很大危害。从福寿螺引进到形成灾害的过程看，外来物种的引进与管理应该引起我们的深入思考。联想最近发生的松花江支流污染事件，水和食品是我们人类赖以生存的两大支柱，安全问题则就更是重中之重了。

北京调查福寿螺产销链 蜀国演义酒楼非唯一病源

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