5月24日，以“校企合作 共启新程”为主题的茶叶籽甘油二酯油精深加工关键技术与应用项目启动仪式在福建省宁德市寿宁县南阳镇举行。本次活动由武汉轻工大学、福建一棵茶农业科技股份有限公司、宁德海博特医食品有限公司联合主办。

寿宁县副县长梅春强表示，茶叶籽甘油二酯油精深加工关键技术与应用项目落地将有效推动当地茶产业从传统种植向精深加工延伸，通过科技赋能实现特色农业提质增效，为乡村产业振兴提供可持续支撑。

会上，福建一棵茶农业科技股份有限公司总经理龚振赵回顾了企业数十年深耕茶树资源综合利用的历程——自2008年成立以来，公司便聚焦茶叶籽油开发，通过“公司+基地+茶农”的运营模式，在南阳镇建成占地300余亩的现代农业科技产业园。

“公司聚焦茶叶籽油加工核心技术突破，成功攻克传统工艺中存在的压榨难度大、出油率低、精炼效果差等产业难题。同时，深化茶叶籽饼粕与茶树枝叶等副产物的再生利用研究，实现全产业链资源的高效转化。”龚振赵说。

科技创新不仅体现在产品研发端，还贯穿于全产业链的循环经济模式。企业将茶梗加工成食用菌栽培原料，茶粕用于生产天然有机肥，真正实现“吃干榨净”的资源化利用。这种绿色循环发展理念，使传统茶叶生产从单一采摘向全链开发转型，生动诠释着“一片叶子富一方百姓”的乡村振兴实践。

目前，福建一棵茶农业科技股份有限公司的现代农业科技产业园已建成涵盖自动化茶多酚油压榨、精炼、灌装及包装的完整生产线体系，形成涵盖茶叶籽油、茶叶籽调和油、茶叶籽精华油、茶叶籽氨基酸沐浴露等多元化产品矩阵，使每棵茶树的经济价值实现数十倍增长。

龚振赵表示：“此次项目是公司与武汉轻工大学的合作项目，将重点攻关‘茶叶籽甘油二脂油的精深加工技术’的研发与应用，突破油脂营养结构与功能优化的技术瓶颈，推动高附加值健康产品的产业化落地。”

项目的深化发展正获得多重动能加持。2024年3月9日，福建一棵茶农业科技股份有限公司与恒泰证券股份有限公司、北京时代九和律师事务所、信永中和会计师事务所就新三板挂牌和北交所上市辅导事项完成签约合作，形成“科技+资本”双轮驱动格局。资本市场布局不仅为企业技术研发和产能扩张提供资金支持，更将寿宁特色农业推向更广阔的发展平台。此外，武汉轻工大学凭借其深厚的技术积淀，持续为项目提供关键支撑。

从深山无人识的茶籽到身价倍增的“致富籽”，从实验室的技术突破到生产线的产业化应用，福建一棵茶农业科技股份有限公司走出了一条科技赋能与民生改善交融共进的发展之路。这一创新实践不仅为寿宁特色农业转型升级提供鲜活样本，更探索出健康油脂产业助力全民健康的新路径，展现出科技创新驱动乡村振兴的深远意义。

武汉轻工大学油脂及植物蛋白创新团队博士张星河在专题报告中系统阐释了茶叶籽油的健康价值：“研究表明，茶叶籽油具有调节胆固醇、预防心血管疾病的潜力，而茶叶籽甘油二酯油产品，可进一步实现降脂减重、调控餐后血脂及血糖等功能。这一发现为产品升级提供了科学依据。”

在现场，武汉轻工大学分别与福建一棵茶农业科技股份有限公司、宁德海博特医食品有限公司签署合作协议，授予福建一棵茶农业科技股份有限公司“国家粮食和物质储备局粮油资源综合开发工程技术研究中心茶叶籽油加工基地”“武汉轻工大学教学科研生产实习基地”“武汉轻工大学功能性油脂加工技术研究中心”三大平台。这些平台的建立，打通了从实验室研究到规模化生产的转化通道，为技术成果的快速落地奠定基础。（记者 黄长秋）